小澤酒造、酒蔵見学に行ってきました。

お盆休みを利用して澤乃井で有名な、小澤酒造さんの酒蔵見学をしました。

創業は元禄時代、赤穂浪士の討ち入りの時代です。

およそ３００年の歴史があり、明治蔵、平成蔵など脈々と伝統を守り続けています。

東京の奥座敷、奥多摩の湧き水を利用した、酒は香り、舌触り、喉越し、

どれを取ってもすばらしい味でした。

利き酒は純米吟醸蒼天、すっきりとした喉越しから、深い味わいが感じられます。

当店にて入荷次第、お試しいただけます。